肥胖意謂著體內囤積了過多的脂肪，腹部正是脂肪積聚的據點之一，當男性腰圍大於36吋、女性腰圍大於32吋，就代表腹部及肝臟已囤積過量脂肪

高脂、高鹽、高糖的飲食文化，導致能量及脂肪的吸收大大增加，體內容易積聚更多脂肪

隨著年齡增長，人的新陳代謝功能逐漸衰退，脂肪沉著的機率也隨之增加，最終使脂肪在肝內堆積

體重過重的問題不只大人獨有，孩童也會發生，營養過剩、飲食不節制會導致較易有肝臟問題